Kỹ thuật trồng cây Hành lá
Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, mặc dù vốn đầu tư và công lao động cao hơn các loại rau gia vị khác, nhưng vẫn đạt hiệu quả kinh tế cao.
Hành lá là cây thân thảo, có 5-6 lá, lá hình trụ rỗng, dài 30-50 cm, phía gốc lá phình to, trên đầu thuôn nhọn. Hoa tự mọc trên ống hình trụ, rỗng. Hoa tự dạng hình xim, có ngấn thành hình tán giả trông tựa hình cầu. Quả nang, tròn. Hành được trồng khắp nơi, chủ yếu là làm gia vị. Đồng thời hành cũng là một vị thuốc nam được dùng để chữa nhiều loại bệnh: thuốc ho, trừ đờm, lợi tiểu, sát trùng...
1. GIỐNG
- Sử dụng giống địa phương, có gốc thân trắng, thời gian sinh trưởng 42-50 ngày.
+ Hành Hương: lá nhỏ, bụi nhỏ, có mùi thơm, năng suất 1 tấn/1.000 m2, dễ nhiễm bệnh vàng lá.
+ Hành Trâu: lá to, bụi lớn, năng suất 1-1,5 tấn/1.000 m2, thị trường rất ưa chuộng.
+ Hành Đá: lá, bụi thuộc dạng trung gian, năng suất 1-1,5 tấn/1.000 m2, trồng phổ biến, thị trường rất ưa chuộng, thích hợp trồng dày.
- Chọn những bụi hành tương đối đồng đều, đúng tuổi, sinh trưởng tốt, không bị nhiễm sâu bệnh.
- Lượng giống: tùy chất lượng cây giống, thường cần khoảng 180-240 kg hành giống/1000 m2
- Xử lý giống: để đảm bảo không còn sâu bệnh lây lan sang vụ tới, trước khi nhổ hành giống 1-2 ngày, tiến hành phun Regent 800WP hoặc Map-permethrins 50EC, nếu sâu nhiều có thể xử lý bằng Secure 10EC theo nồng độ khuyến cáo.
2. KỸ THUẬT TRỒNG
* Thời vụ: Hành lá có thể được trồng quang năm, tuy nhiên năng suất mùa nắng cao hơn vào mùa mưa. Thời gian sinh trưởng 45-50 ngày. Trồng hành trong mùa nắng chú ý sâu xanh da láng, mùa mưa thì bệnh khô đầu lá.
* Chuẩn bị đất
- Yêu cầu: Đất nhiều mùn, thoát nước, ít chua, pH thích hợp từ 6,0 - 6,5. Nếu pH thấp hơn 5,0 cần bón thêm vôi và tro bếp.
- Đất trồng hành cần được phơi ải. Kỹ thuật lên liếp hành thay đổi tùy chân đất và tập quán canh tác. Lên liếp vồng cao 35-45 cm, chân liếp rộng 1 m, khoảng cách giữa hai liếp là 30 cm để thoát nước và đi lại chăm sóc.
Lên liếp và ủ rơm trước khi trồng hành
Khoảng cách trồng hành 20 x10 cm
- Xử lý đất: tiến hành xử lý đất ở 3 ngày trước trồng, sử dụng 1 kg Mocap/1000 m2. Rải thuốc lên liếp rồi đảo đều lớp đất mặt.
- Phủ rơm kín mặt liếp ngay trước khi trồng
* Ngâm ủ hạt (riêng đối với mùa rét còn mùa hè gieo trực tiếp):
Cho hạt vào nước vo sạch (như vo gạo) rồi cho vào túi vải ngâm trong nước ấm (3 sôi 2 lạnh) trong vòng 6 giờ sau đó vớt lên để ráo và ủ trong thùng kín (âu nhựa, bát xô, chậu... đậy kín) trong vòng 24 đến 48 giờ khi hạt nứt nanh thì đem gieo (12 giờ kiểm tra và tưới ẩm một lần)
* Gieo hạt:
Gieo hạt xuống vùng đất đã làm tơi xốp kỹ, tưới ẩm cho hạt, phủ một lớp trấu hoặc mùn mỏng, tưới ẩm rồi phủ một lớp rơm rạ mỏng lên trên, tưới ẩm 2 lần mỗi ngày, khoảng 4 ngày sau khi cây đã bật lên thì bóc bỏ lớp rơm rạ và tưới ẩm hàng ngày. Sau 40 ngày thì nhổ cây đi trồng (Mùa đông cần phải phủ nilong kín vào ban đêm để tránh rét).
* Khoảng cách trồng:
Hàng cách hàng X cây cách cây: 20 x 10 cm
* Phân bón
Tùy loại đất và thời vụ gieo trồng hành tím mà sử dụng lượng phân và cách bón khác nhau.
Cách bón:
- Bón lót: Trồng hành tím rất cần phân hữu cơ hoai mục, có thể bón 1,5 - 2,0 tấn phân chuồng ủ hoai hoặc 50 – 100 kg PBHCSH ANFA BATORGANIC. Ngoài ra cũng phải bón thêm 50 - 60 kg vôi, 40 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9), 30 kg Super lân, 8 kg KCl cho 1.000 m2 đất trồng hành.
Rải toàn bộ vôi trước khi làm đất.
Toàn bộ phân chuồng + 20 kg super lân + 5 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9), bón theo hàng trước khi trồng 1 - 2 ngày.
- Bón thúc:
Lần 1: Khi hành mọc cao khoảng 10 - 12cm (15 - 20 ngày sau trồng): 5 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9); bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 2: Sau lần 1 khoảng 10 - 12 ngày 10 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9)+ 10 kg super lân + 2 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 3: Khi hành bắt đầu xuống củ 10 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9)+ 3 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 4: Cách lần 3 từ 7-10 ngày 10 kg ANFA GERMAN SOPER 1 (NPK 30-9-9)+ 3 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Ngoài phân bón gốc, sử dụng phân bón lá cho cây hành cũng rất quan trọng. Phun phân bón lá USA HUMIC (40ml/16lít nước) vào thời kỳ sau trồng 10 - 15 ngày giúp cây phát triển bộ rễ, cứng cây, hạn chế gẫy lá, tăng sức đề kháng chống chịu điều kiện bất lợi.
* Chăm sóc
- Chú ý làm cỏ kịp thời, không để cỏ chụp hành
- Tưới đủ ẩm để cây sinh trưởng tốt.
Tưới phun cho hành lá; Giữ mực nước tưới thấm trong rãnh hành lá
- Để tận dụng và tăng hiệu quả sử dụng đất, có thể trồng xen ngò rí, cải xanh hoặc cải ngọt quanh mép liếp.
(Cải xanh được trồng xung mép liếp hành lá; Ngò Rí trồng xen với hành lá)
* Phòng trừ sâu bệnh:
- Các đối tượng sâu bệnh hại chính: Sâu xanh da láng Spodoptera exigua (xuất hiện rất sớm và gây hại đến cuối vụ), dòi đục lá (xuất hiện muộn), sâu ăn tạp (Spodoptera litura), bù lạch (Thrips tabaci), bệnh cháy đầu lá, hiện tượng rã bẹ, bệnh đốm tím Alternaria pori...
- Thường xuyên theo dõi đồng ruộng, bắt sâu trưởng thành, sâu non, ngắt bỏ ổ trứng, kết hợp làm cỏ bón phân, phun thuốc vào lúc trời mát.
- Nguyên tắc phòng trừ sâu hại bằng thuốc hóa học, sử dụng luân phiên các loại thuốc hóa học, lưu ý dùng đúng thuốc, đúng thời điểm, ưu tiên sử dụng các thuốc vi sinh, điều hòa sinh trưởng. Bắt đầu phun khi có sâu hại. Đảm bảo thời gian cách ly 7-10 ngày.
- Khi sử dụng thuốc hóa học để phòng trừ sâu xanh da láng hại hành lá thì không thể dùng một loại thuốc cho mỗi lần phun mà phải dùng hỗn hợp theo khuyến cáo sau (thường phun kết hợp trừ sâu xanh da láng và các đối tượng khác).
+ Lần 1: Atabron 5EC
+ Lần 2: Cascade 5EC + Mimic 20F
+ Lần 3: Dipel 3.2WP + Cascade 5EC
+ Lần 4: Mimic 20F + SeNPV
+ Lần 5: Dipel 3.2 WP + SeNPV
- Không sử dụng Furadan 3H trên hành lá và hạn chế sử dụng Padan.
- Nếu có bệnh đốm tím, bệnh khô đầu lá thì dùng Antracol 50WP, Dithan M45.
* Thu hoạch
Tiến hành thu hoạch khi hành đủ tuổi (42 - 45 ngày sau trồng) tùy tình hình sinh trưởng và sâu bệnh. Trường hợp hành xấu có thể lưu thêm vài ngày, nhưng không nên kéo dài quá. Hành lá khi đưa ra thị trường phải đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Trên đây là một số lưu ý cũng như quy trình kỹ thuật bón phân cho cây hành lá. Bà con có thể tìm mua phân bón Anfa tại các cửa hàng phân bón, đại lý hoặc liên hệ theo địa chỉ:
Công ty cổ phần Anfa Việt Nam
Địa chỉ: Lô 84, mặt bằng 2107, phường Đông Hải, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Điện thoại: 0237 3755 686
Hi vọng những chia sẻ trên giúp bà con tăng năng suất và chất lương khi trồng hành lá!